阿東低調日記

決定開始防彈飲食減肥後，實際上到底要怎麼做呢？

首先，最重要的當然是鼎鼎大名的防彈咖啡囉

接下來要和大家分享我的防彈咖啡泡法

不是很正統的做法，因為我很懶，太麻煩就不能持久

所以純粹只是個人紀錄和分享心得，大家不要太認真看嘿～

第一步：準備所有必備材料和器材

材料：

1. 咖啡豆

2. 草飼奶油/酥油(每次用量約10g)

3. 初榨椰子油/MCT油(每次用量約15ml)

道具：

1. 磨豆機

2. 咖啡濾杯

3. 大湯匙

4. 隨行杯果汁機

剛開始的時候，因為不知道自己能撐多久

所以在材料選擇上一切從簡，除了家裡本來就有的椰子油外

草飼奶油和咖啡豆都是在附近的全聯買的

草飼奶油選的是最便宜最容易入手的安佳

全聯的咖啡豆選擇也不多，所以我隨手挑了UCC的咖啡豆

解決了材料的問題後，接下來就是挑選器材了

剛好所有需要的設備家裡都有，所以不用多花錢XD

其中阿東蠻推薦這一款咖啡濾杯"Hoffee One"

不僅可以省去買濾紙的費用，而且倒水的時候可以一次倒一杯量

然後就可以做自己的事了，非常適合早上總是趕著出門的上班族

另外，還有一個推薦的是隨行杯果汁機，

因為我還有使用My Fitnesspal紀錄每日攝取的卡路里，

隨行杯的上面都有容量刻度比較方便測量，而且果汁機攪拌完後就可以直接喝

不用多洗一個杯子，對於愛賴床總是趕著上班的我來說極為方便

材料、器材俱備之後，製作方式其實相對很簡單

每天一起床，我都是按照以下流程製作的：

1. 按下快煮壺按鈕後，開始磨豆子

2. 把磨好的豆子放進Heffe One，這時候水差不多也煮好了

3. 倒入剛好一杯份(約200ml)的熱水至濾杯，接著邊準備出門邊等咖啡煮好

4. 把煮好的咖啡倒入隨行杯，加入一大匙椰子油(約15ml)和一塊奶油(約10g)

5. 全部用果汁機攪攪攪個10-15秒就好啦

就像這樣，製作方法其實非常簡單，每天持之以恆地喝才是任何減肥最大的挑戰

在沒喝過前，看到材料根本無法想像會是甚麼樣的味道

把一堆油加到咖啡裡，真的會好喝嗎！？？

雖說防彈咖啡起源來自東方西藏酥油茶，但阿東也沒有喝過酥油茶

所以一開始在喝第一杯防彈咖啡之前，對於味道我其實是充滿無限想像的

喝下第一口之後，第一個感覺是"其實也不差嘛！"

椰子味和奶油香混合之後很濃郁很香，

用果汁機攪拌之後就像椰子拿鐵一樣，不會有油味或是油膩感，

喝完也很飽足，到中午都不餓，一點也不痛苦

原本我也是每天只喝一杯拿鐵當早餐(我知道這不健康><)

開始防彈飲食之後，只是把一般拿鐵換成味道幾乎一樣的防彈咖啡

對我來說根本無敵輕鬆簡單，所以立刻就無痛轉換並開始防彈飲食！

連續喝了一周，當然每天還是有控制卡路里的攝取在剛剛好超過基礎代謝

阿東的體重迅速減了一公斤，但體脂率卻幾乎沒變

防彈咖啡著名的減體脂率功效似乎在我身上效果不大...(哭)

但自從開始喝防彈咖啡後，的確很明顯地感受到頭腦變清晰、精神變好

而且原本吃完午餐後的昏昏沉沉也不見了

所以雖然減體脂效果不彰，我還是決定繼續每天一杯防彈咖啡

下定決心後，老實說椰子油咖啡雖然不難喝，每天喝還是有點...

於是阿東決定用傳說中的MCT Oil來取代

網路上有人推薦國外的線上購物網"iHerb"： https://goo.gl/U49lHo

除了MCT Oil還有賣草飼酥油，本著好奇真的酥油咖啡會是甚麼味道的想法

我速速訂購下面這幾款油，iHerb是用DHL寄送，下訂之後3-4天就到了

運費也不貴，雖不知道怎麼計算的，但貨越"重"，算出來的運費反而更便宜，很奇怪

實際到貨之後長這樣

酥油打開就像左下照片這樣，黃澄澄的，可以放室溫也不會化

看上去雖然質地很像硬的，挖下去卻很柔軟

實際泡出來的酥油咖啡則是像右下圖，不管打多久上面都會浮一層油

比起奶油，酥油咖啡喝起來的油膩感比較重，我比較不喜歡

這也是為什麼後來我還是換回奶油